Tresa Pasta de Rocoto 205 g

La pasta de rocoto es un condimento picante que agrega sabor y emoción a la cocina peruana. En este artículo exploramos cómo utilizarla y las propiedades que la hacen especial.

Algunos usos de la pasta de rocoto son:

• Marina la carne antes de asarla a la parrilla mezclando pasta de rocoto con aceite de oliva, ajo, comino y sal.
• Puedes dar un toque especial a tus mariscos combinando pasta de rocoto con jugo de limón, cilantro fresco, ajo y aceite de oliva. Ideal para acompañar mariscos cocidos o ceviche.
• Acompaña tus papas fritas o cocidas con una deliciosa combinación de pasta de rocoto con mayonesa, jugo de limón, ajo y cilantro fresco.
• Da un toque picante a tus hamburguesas y sándwiches con una salsa de rocoto con mayonesa y ketchup.
• Condimenta tus verduras a la parrilla con una salsa de rocoto con aceite de oliva, ajo y hierbas frescas como romero o tomillo.

Ventajas y propiedades:

• La pasta de rocoto combina su picante con matices ahumados y un toque frutal.
• Por su gran versatilidad se adapta a una variedad de platos, desde mariscos hasta platos de carne y vegetarianos.
• Contiene vitamina C, vitamina A, hierro y otros nutrientes beneficiosos para la salud.
• Su color rojo vibrante realza visualmente tus preparaciones.